Cuisine

Cookies aux flocons d’avoine

26 février 2017

En ce dimanche, je vous propose une recette simple et ultra rapide de cookies aux flocons d’avoine que vous pourrez agrémenter de différents parfums en fonction de vos envies du moment ! Noix de coco, purée de cacahuètes, bananes, pépites de chocolat,  de quoi se faire plaisir avec gourmandise !

Petit conseil, ces biscuits sont à consommer sans modération et encore meilleurs avec un thé fumant, un bon livre et un plaid tout doux! Pour ceux et celles qui souhaitent mettre le pied dehors aujourd’hui, c’est loupé !

Pour une vingtaine de cookies : préparation de 5 min et cuisson de 10-12 minutes

INGRÉDIENTS

100 g de flocons d’avoine
100 g de farine
100 g de sucre
90 g de noix de coco râpée
1 demi sachet de levure
120 g de beurre
1 grosse cuillère à soupe de miel

1 grosse cuillère à soupe de purée de cacahuètes
1 banane écrasée

Préchauffez le four à 180°C

Dans un récipient, mélangez les flocons d’avoine, la farine, la levure, le sucre et la noix de coco râpée.
Dans un autre récipient, mélangez le miel et le beurre préalablement fondu. Ajoutez cette préparation liquide à la préparation sèche et mélangez le tout.

Pour varier les saveurs et les plaisirs, j’ai ajouté dans le dernier quart de ma pâte une cuillère à soupe de purée de cacahuètes achetée dans une boutique bio, type biocoop et une banane écrasée à la fourchette. Vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat pour les plus gourmands.
Formez ensuite des petites boules de pâte, écrasez-les délicatement avec la paume de votre main et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Pensez à les espacer pour ne pas qu’elles se collent à la cuisson.

Mettez-les à cuire 10-12 minutes, les cookies seront mous à la sortie du four mais vont se durcir en refroidissant ! Il faudra donc patienter quelques instants avant de croquer dedans !

Bon et doux dimanche ♡

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15 Commentaires

  • Répondre Léa 26 février 2017 at 11 h 24 min

    Wouaaaaah……… Bien appétissant ces cookies tous dorés.. Cette recette change des traditionnelles.
    Je vais acheter quelques ingrédients et les réaliser pour un prochain goûter.
    Sympa ton plateau en bois et jolies photos.

    • Répondre Marion 26 février 2017 at 11 h 29 min

      Merci Léa 🙂
      En tant que grande amoureuse des cookies, je ne peux que valider cette nouvelle recette !
      Tu m’en diras des nouvelles, bises

  • Répondre Bettina 26 février 2017 at 12 h 48 min

    Ça a l’air trop trop bon !!!!
    Ou est ce que tu achètes de la purée de cacahuètes par contre ?
    Je pense que je vais tenter très rapidement ta recette, merci !

    • Répondre Marion 26 février 2017 at 12 h 50 min

      Tu en trouves dans les magasins bio, de la marque Jean Herve ! J’ai trouvé chez Biocoop 🙂
      Merci, tu m’en diras des nouvelles !

      • Répondre Bettina 12 mars 2017 at 23 h 06 min

        Ça y est, j’ai testé !
        C’est vraiment super bon !
        Par contre ils ont tendance à s’effriter facilement, mais la banane règle tout !
        Merci pour cette recette 🙂

        • Répondre Marion 13 mars 2017 at 20 h 59 min

          Ah super !
          Ah oui ? Je n’avais pas rencontré ce problème tiens ! Une recette à améliorer peut-être un peu alors 🙂

  • Répondre Lilouuuu 26 février 2017 at 19 h 54 min

    Ils ont l’air délicieux ces cookies !
    Bisou

    • Répondre Marion 26 février 2017 at 21 h 31 min

      Merci beaucoup 🙂 C’est en effet un vrai petit régal…
      Bises

  • Répondre Lilouuuu 26 février 2017 at 21 h 34 min

    Ces cookies ont l’air délicieux !
    Bisou

  • Répondre le chien à taches 28 février 2017 at 8 h 16 min

    Vivement ce week-end pour que je teste la recette, elle me donne bien trop envie 🙂
    Bisous copine

    • Répondre Marion 28 février 2017 at 11 h 11 min

      C’est franchement pas mauvais du tout 🙂
      Bisous petit chou !

  • Répondre Koalatagada 12 mars 2017 at 22 h 16 min

    Des que je le temps il faut que je tente il on l’air bons mais la recette que je dois tester a tout prix c’est la tarte a la praline rose parce que j’adore ça , je vais essayer de la faire pour mon anni dans une semaine 🙂

    • Répondre Marion 12 mars 2017 at 22 h 30 min

      Oh tu m’en diras des nouvelles ! Je devrais la refaire moi aussi elle est tellement gourmande ♡

  • Répondre Koalatagada 12 mars 2017 at 22 h 52 min

    Les pralines roses dans les st genix mon dieu que c’est bon ! C’est toute mon enfance 🙂

  • Répondre Audrey 28 mars 2017 at 7 h 26 min

    Ces cookies m’ont l’air très gourmands, je conserve cette recette dans mes favoris!
    Merci pour l’idée!
    Bises

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