Food

CHEESE- CAKE KINDER BUENO®

23 avril 2014

Je me suis dit qu’après le week-end de Pâques une petite recette toute en légèreté serait la bienvenue. J’ai cherché, je n’ai pas trouvé ! Alors je vous propose aujourd’hui une recette qui n’est certe pas sans quelques calories en trop mais demain vous prendrez les  escaliers au lieu de l’ascenseur et tout sera arrangé.

cheescake kinder

Pour 6 à 8 personnes

90 g de beurre
180 g de spéculoos
600 g de cream cheese
100 g de sucre
2 oeuf
500 g de pralinoise
Kinder Bueno pour la décoration

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le beurre. Mixez les spéculoos, ajoutez le beurre et mélangez.
Versez le tout dans un moule à charnières d’environ 20 cm de diamètre (ou un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé). Tassez bien la pâte et faites la remonter légèrement sur le bord.

Dans un grand bol, fouettez le cream cheese, le sucre et les oeufs. Réservez 1/4 de cette préparation et incorporez la pralinoise fondue au bain marie au reste de la pâte.

Versez la crème pralinoise sur le fond de spéculoos puis recouvrez avec la crème nature.
Enfournez et faites cuire pendant 45 minutes environ : le cheese-cake doit être pris mais encore légèrement tremblotant.

Laissez le gâteau dans le four éteint pendant environ 30 minutes, puis sortez-le et laissez-le refroidir complètement avant de le réserver au réfrigérateur pendant environ 24 heures.

Pour la finition, ajoutez sur le dessus du gâteau quelques morceaux de Kinder Bueno.

cheesecake kinder bueno

cheesecake kinder

cheesecake kinder bueno

cheesecake kinder bueno

Recette inspirée du livre Desserts des jours heureux.

Bonne soirée ♡

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12 Commentaires

  • Répondre fanny 24 avril 2014 at 7 h 57 min

    Moi j’men fou je peux en manger car j’ai pas mangé de chocolat pour Pâques !!!! hé hé hé 🙂

    • Répondre Marion 24 avril 2014 at 9 h 08 min

      Alors toi, tu es toute pardonnée 😀

  • Répondre Une fille d'érable 24 avril 2014 at 13 h 20 min

    On en parle de la tuerie que tu viens de nous concocter? Nan mais parce que ça fait 1o minutes que je bave sur les touches de mon clavier 😀

    http://www.unefillederable.com

    • Répondre Marion 25 avril 2014 at 10 h 47 min

      J’ai ri en voyant ton commentaire, J’espère qu’il te reste quand même un petit peu de salive ;p

  • Répondre Laura Pinketcetera 24 avril 2014 at 21 h 42 min

    Non mais je viens de finir mon Kinder maxi, mes Kinder softy, des petits lapins en chocolat.. je dois avoir ma dose complète de chocolat pour un mois complet là… et ton gâteau me fait rêver !!! (et sinon, on pourrait pas décaler un peu les vacances d’été, et donc l’épreuve du maillot de bain, de quelques mois, non ?! Parce-que avec tout ça, c’est pas gagné ! :D)

    • Répondre Marion 25 avril 2014 at 10 h 47 min

      Je suis d’accord avec toi, une petite pétition ça pourrait se tenter non ? :p

      • Répondre Marion 25 avril 2014 at 10 h 52 min

        Ils ne me quittent plus 😀

  • Répondre plume2geekette 29 avril 2014 at 21 h 46 min

    OMG ça à l’air teeeeeellement bon!^^

    Bonne soirée

    Claire
    http://www.plume2geekette.com

  • Répondre Mathilde&Gourmandises 5 mai 2014 at 17 h 56 min

    Bon bah je crois bien que je vais devoir tester cette recette de cheesecake…

    • Répondre Marion 6 mai 2014 at 11 h 54 min

      Tu vas te régaler ;p

  • Répondre Jude 27 mai 2014 at 1 h 42 min

    Je passe tout droit, je ne regarde pas ! Je vais finir par engloutir ma boite d’oreo sinon !!

    • Répondre Marion 27 mai 2014 at 21 h 39 min

      HAHAH fermes tes yeux alors ! :p

    Répondre à Marion Annuler la réponse

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